理髪店から商売の極意を学ぶ(2007.3)
「いらっしゃいませ。」「いらっしゃいませ。」「いらっしゃいませ。」

店内に響き渡る大きな声は親子二代に渡って理髪店を経営されておりますサロン中村(栃木県大田原市)の出迎え風景であります。
いつもながらに親父さん、店長(息子さん)そして従業員さんが笑顔とともに連呼するあいさつが何とも小気味よく、私が商売の基本は何と言っても先ずはあいさつであることを肌で感じさせていただく瞬間であります。万事が万事そんな事なのでいつも繁盛しております。
ということで、今回は以下の通り繁盛のポイントを検証して見ました。
先ずは何と言っても腕がいいこと(技術が高い)
当社で言うならば先ずは美味しく成分のしっかりした物を提供できること。
サービスの質が高い(心のこもった接客態度)
当社で言うならば心のこもったご提案ができること。
納得性のある価格であること
当社で言うならば価格以上の付加価値をつけること。
この3つのポイントが必須条件であると思われます。
とは言え、このポイントが店全体の雰囲気として隅々まで浸透するには、かなりの時間と一人一人の努力を要したことは間違いありません。
親父さんが自分の後姿で息子(店長)に教え、そして息子は親から学んだものを社員に教え、後姿の技術がこのサロン中村で息づいていることに嬉しさを感じました。
帰り際、親父さん「ありがとう御座いました。」息子さん(店長)「ありがとう御座いました。」店員さん「ありがとう御座いました。」・・・これまた来たいと思う瞬間でありました。
店内に響き渡る大きな声は親子二代に渡って理髪店を経営されておりますサロン中村(栃木県大田原市)の出迎え風景であります。
いつもながらに親父さん、店長(息子さん)そして従業員さんが笑顔とともに連呼するあいさつが何とも小気味よく、私が商売の基本は何と言っても先ずはあいさつであることを肌で感じさせていただく瞬間であります。万事が万事そんな事なのでいつも繁盛しております。
ということで、今回は以下の通り繁盛のポイントを検証して見ました。
当社で言うならば先ずは美味しく成分のしっかりした物を提供できること。
当社で言うならば心のこもったご提案ができること。
当社で言うならば価格以上の付加価値をつけること。
この3つのポイントが必須条件であると思われます。
とは言え、このポイントが店全体の雰囲気として隅々まで浸透するには、かなりの時間と一人一人の努力を要したことは間違いありません。
親父さんが自分の後姿で息子(店長)に教え、そして息子は親から学んだものを社員に教え、後姿の技術がこのサロン中村で息づいていることに嬉しさを感じました。
帰り際、親父さん「ありがとう御座いました。」息子さん(店長)「ありがとう御座いました。」店員さん「ありがとう御座いました。」・・・これまた来たいと思う瞬間でありました。
2007,03,01
|| コラム |
04:50 PM |
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